In concomitanza delle "Luci di artista" di Salerno la neo costituita sezione Territoriale di Salerno ha organizzato una
Cena sociale per mercoledi 13/12/2023 al Ristorante Controvento alle ore 20,00
Costo € 57 a persona Contributo Cral per i soci iscritti € 30 per un costo finale di € 27
Prenotazioni fino alle 18,00 del 07/12/2023
Menù
Antipasto/Aperitivo
- Montanara con bolognese di polpo
- Frittelle miste
- Arancino al nero di seppia su vellutata di piselli
- Alici ripiene di ricotta e limone
- Baccalà in tempura con ketchup di papacella
- Gamberetti in croccante di kataifi con maionese alla barbabietola e Lime
- Crocchetta ripiena di Baccalà e peperone crusco
- Polpettine di ombrina con cipolla in agrodolce e maionese al cocco
- Selezione di sushi al tonno ed al salmone
L’antipasto/aperitivo verrà servito accompagnato da prosecco, Aperol spritz e miscelati vari .
I primi
- Mezzo pacchero di pasta fresca prodotto da noi, pomodorino del piennolo, calamaretti e zeste di limone
- Fusilli al ferretto con ragù di crostacei e molluschi mantecati con consistenza di piselli
Secondo
Turbante di pescato del giorno e mazzancolle con crema di patate e tornino di scarola
Il dolce
Sfoglia croccante con crema al cioccolato mousse di castagne panna montata e castagne candite
piccola pasticceria
Vino, acqua e bevande inclusi nel prezzo
Ristorante ControVento Via Porto, 31, 84121 Salerno SA
Telefono 089 221559
Per info contattare il collega Elia Iannaccone tel 345 9129995 / 338 4442620
per confermare la partecipazione indicare nome e cognome di ogni socio, scrivendo a prenotazioni@cralbnlsuditalia.it ( e per conoscenza elia.iannaccone@bnpparibas.com) indicando nell'oggetto: cena sociale Salerno 13/12/2023
Termine ultimo per la prenotazione e/o eventuali disdette 07/12/2023.
Appena avuto conferma dal collega Elia scrivere a prenotazioni@cralbnlsuditalia.it indicando nell'oggetto cena sociale Salerno 13/12/2023
indicare nome e cognome di ogni socio.
